Resep Tongkol Suwir Kemangi Bumbu Kuning

KOMPAS.com - Ikan tongkol suwir kemangi, lauk kering yang cocok untuk pelengkap nasi kuning. Cita rasa pedas gurihnya juga cocok dinikmati bersama nasi putih hangat biasa.

Bahkan, karena teksturnya kering, sajian ini bisa kamu simpan untuk stok lauk. Guna menjaga ketahanannya, lebih baik simpan di stoples kering dalam kondisi tertutup.

Selain itu, ikan tongkolnya pun harus digoreng kering terlebih dulu.

Baca juga: Resep Sambal Ikan Tongkol Suwir, Masakan Mudah buat Akhir Pekan

Berikut resep tongkol suwir kemangi dari buku "Menu Jamuan Nasi Lengkap Tradisional Indonesia (Dwi Bahasa-Bilingual)" oleh Dani Yohana dan Sri Wardani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ikan Tongkol Asap Suwir, Bikin Tanpa Kecap Manis

Cara membuat tongkol suwir kemangi

Dok. Shutterstock/Gatot Adri Ilustrasi tongkol bumbu rujak.

Ilustrasi tongkol bumbu rujak.

1.Goreng ikan tongkol hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat lalu suwir-suwir.

2. Panaskan tiga sendok makan minyak sisa menggoreng. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun salam, masak hingga harum.

3. Masukkan ikan tongkol suwiran, bubuhi dengan gula dan beri sedikit air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Sajikan dengan nasi kuning dan lauk lainnya.

Baca juga: Masak Apa Hari Ini? Coba Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Buku "Menu Jamuan Nasi Lengkap Tradisional Indonesia (Dwi Bahasa-Bilingual)" oleh Dani Yohana dan Sri Wardani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

Resep Tongkol Suwir Kemangi Pedas, Pelengkap Nasi Kuning

Sajian Ikan Tongkol Suwir dengan cita rasa gurih pedas dan harum aromatik berkat penggunaan daun kemangi dalam racikannya. Cocok disantap sebagai lauk nasi putih atau nasi kuning.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, cabai rawit merah, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan tongkol suwir, garam, gula pasir, dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu. Angkat, sajikan segera.

Rebus ikan tongkol untuk mendapatkan tekstur sajian yang lebih lembut.

Seberapa endeus resep ini

Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada, garam secukupnya lalu aduk hingga rata.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masuklam ikan tongkol suwir, cabe rawit iris, aduk rata. Bumbui dengan merica dan kaldu jamjr, masak hingga bumbu meresap, matikan api.

Nurrahmawati Aulia Ismail

“Enyaaak 🤤 makasih resepnya ❤️”

Konten baru

Tv Bola

Ushbu sahifada o'zbek va jahom xalq ertaklarining eng sara namunalari: Ur to'qmoq, Zumrat va Qimmat, Oltin tarvuz, Tohir va Zuhra, Egri va to'gri shu va shu kabi ertaklar bilan tanishishingiz mumkin.

Putihslot

Selanjutnya ada game bernama Mobile Premier League atau lebih dikenal dengan MPL. Aplikasi penghasil saldo dana ini berisi berbagai kumpulan game yang seru untuk dimainkan. Lewat game seperti fruit dart, fruit chop, pool, chess, bloxmash, archery, fruit slice, bubble shooter dan lainnya. Maka kamu bisa mengumpulkan diamond dengan menjadi top player.

Daratiga

Menawarkan gameplay yang ringan, putar roda merupakan game penghasil saldo dana tanpa iklan yang bisa kamu unduh gratis. Setelah diunduh, kamu bisa langsung login dengan akun media sosial.

Raja Jp88

ASIAJP88 adalah sebuah situs judi online yang menyediakan segala macam permainan judi online seperti halnya SLOT ONLINE, TOGEL ONLINE, CASINO ONLINE Dan POKER ONLINE. Mari daftar dan coba sekarang Asia jp88 situs slot gacor terbaik tahun 2024.

Gingangun

Harga diatas berlaku pada 6 Desember 2022. Perlu kamu ketahui bahwa harga saham berubah setiap harinya, sehingga harga 1 lotnya juga akan ikut berubah.

Zigat

Raja Jawa

Sementara Ketua BEM Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, Nugroho Prasetyo Aditama yang ikut berunjuk rasa di depan Gedung Parlemen Senayan, Jakarta, hari Kamis (22/8), mengatakan, aksi unjuk rasa masih akan berlanjut.

Bola Rabi

MI-M28 Mainan Mandi Bola Plastik Warna Warni SNI Isi 50PCS Untuk Tenda Keranjang Mandi Kolam Anak

Romawi 61

To write 61 in roman numerals, we will first express 61 in expanded form. 61 = 50 + 10 + 1 = L + X + I = LXI. Hence, 61 in roman numbers is expressed as LXI.

Dewa 2121

Para dewa dipercaya sebagai makhluk yang tak tampak dan tak dapat dijangkau. Mereka hidup di tempat-tempat suci atau tempat-tempat yang jauh dari jangkauan manusia, seperti surga, neraka, di atas langit, di bawah Bumi, di lautan yang dalam, di atas puncak gunung tinggi, di hutan belantara, tetapi dapat berhubungan dengan manusia karena manifestasi atau kekuatan supranaturalnya. Dalam beberapa agama monoteistik, Tuhan dianggap tinggal di surga namun karena kemahakuasaannya Dia juga ada di mana-mana sehingga dapat berhubungan dengan makhluq-Nya kapanpun dan di mana pun, tetapi secara kasatmata. Dalam pandangan umat beragama (monoteistik, politeistik, panteistik) sesungguhnya Tuhan ada di mana-mana, tetapi untuk memuliakannya Dia disebutkan tinggal di surga.